Подзимний посев ароматной зелени

Не так давно мы стали владельцами домика в деревне. При домике есть небольшой участок земли с садом, малинником и грядками для овощей. Деревня в моем понимании всегда связана с душистой огородной зеленью: укропом, петрушкой, салатом и прочими вкусностями. Летом так и есть, но весной, пока дождешься этой зелени, приходится заезжать по дороге на дачу на рынок и покупать ароматные пучочки у торговцев. Обидно!

Решили попробовать вырастить раннюю зелень. Для этого обратились к подзимнему посеву. Расчет был простой: семена, которые посеяны в землю поздней осенью, взойдут и примутся расти, как только пригреет солнышко.

Но для начала стали готовить грядку. Собственно, это было простейшее ограждение из старых досок. Муж сколотил что-то наподобие каркаса из четырех досок, установил его на огороде. В этот ящик без дна мы все лето бросали пищевые отходы. Туда же шли сорняки, которые я выпалывала в цветнике. За выходные ящик наполняли, в воскресенье вечером поливали водой и закрывали до следующих выходных пленкой. Так к осени у нас получился отличный растительный перегной.

В конце сентября мы его прямо в компостной емкости смешали с огородной землей и песком, разровняли, наметили бороздки, а в октябре, когда уже начались заморозки, посеяли семена петрушки, укропа, щавеля. Семена не замачивали, сеяли прямо из пакетиков. Сверху присыпали небольшим слоем почвы, смешанной с торфом.

Весной, как только снег начал таять, муж отправился на дачу и укрыл наши осенние посевы пленкой, подставив под нее дуги из толстой проволоки. А еще через две недели мы поехали на дачу уже вместе. Когда приоткрыли на грядке пленку, глазам своим не поверили: зелень не только взошла, но уже успела хорошо подрасти! Вскоре мы уже варили настоящие ароматные дачные супы. И это в то время, когда весенние посевы только начали появляться.

Теперь мы каждую осень в октябре обязательно засеваем нашу грядку. В этом году решили увеличить подзимние посевы: подготовили еще одну точно такую же грядку, но сеять будем редис и салат. Ведь хороши не только весенние супчики,но и ранние салаты!

Ольга Маркелова, г. Тверь