Это только на первый взгляд кажется, что зимой в саду нечего делать. Хороший хозяин всегда найдет чем заняться, особенно если не все было сделано с осени.
В начале зимы еще не поздно обрезать пышные шапки соцветий гортензий, чтобы кусты не поломало во время обильных снегопадов или ледяного дождя. Желательно побелить стволы плодовых деревьев для профилактики морозобоин, которые образуются вследствие перепадов ночных и дневных температур ближе к весне. Особо ценные хвойные культуры с правильной формой кроны неплохо аккуратно обмотать бечевкой или зачехлить специальными тканевыми колпаками. Это защитит их не только от ненужных деформаций во время снегопадов и оледенения, но и от яркого весеннего солнца, убережет хвою от подгорания.
Вокруг стволов плодовых деревьев снег лучше утоптать, для этого у опытного садовода в хозяйстве обязательно должны быть валенки с галошами. Эта процедура поможет уберечь плодовые от мышей, которые с легкостью проделывают ходы под снегом. Более того, весной утоптанный снег тает медленнее, постепенно насыщая почву влагой. От грызунов и зайцев нежную кору молодых деревьев уберегут ветки лапника, привязанные иголками вниз, или обыкновенные капроновые колготки, которыми надо обмотать стволы. Говорят, что мышей также хорошо-, отпугивают стебли полыни и подсолнечника.
После обильных снегопадов необходимо отряхнуть снег с деревьев и кустов.
Зима, как это ни парадоксально звучит, — лучшее время для стрижки и формирования живой изгороди, которая сейчас стоит без листьев. Можно заняться и легкой обрезкой деревьев, удалить поломанные, загущающие и конкурирующие ветви, их очень хорошо видно на фоне стылого неба.
Снег с дорожек следует подсыпать в цветники, там, где растут флоксы, хосты и гейхеры, гортензии, сирени и чубушники — растения с неглубокой корневой системой. Это касается и грядок с клубникой (земляникой), кусты которой обычно выпучивает от морозов. На них можно еще дополнительно набросать ветки лапника или обычный хворост для задержания снега.
В плодовом саду нужно обязательно снять оставшиеся на деревьях мумифицированные яблоки — разносчики парши, а также убрать гнезда насекомых-вредителей, прячущихся среди веток в паутине. Их зимой очень хорошо видно. А затем — сжечь, не дожидаясь весны, в какой-нибудь бочке.
Нелишним будет после Нового года обливание кустов смородины горячей водой (не кипятком!), это поможет избавиться от смородинного клеща и будет хорошей профилактикой от болезней, в первую очередь от мучнистой росы. Обычно такую процедуру советуют проводить ранней весной, но смородина очень рано просыпается, и можно упустить момент. Лучше уж сделать это без спешки раньше.
Зимой надо позаботиться и о птицах, которые не улетели в дальние края. Представьте себе, их гораздо больше, чем мы можем назвать навскидку. Помимо привычных всем синиц и воробьев, ворон, сорок и галок, это свиристели, чижи, корольки, поползни, щеглы, овсянки, клесты — специалисты по разделыванию шишек всех сортов; мигрирующие дрозды-рябинники, которые, совершая налеты целыми стаями, поочередно обносят оставшиеся на ветках ягоды облепихи, рябины и аронии. С ними конкурируют за корм и красногрудые снегири, самые нарядные и заметные птицы у нас в средней полосе России зимой в саду.
Когда заканчиваются ягоды рябины, они принимаются потрошить крылатки клена Гиннала.
Для самых мелких птичек, питающихся семечками и зерном, развесьте на дачном участке кормушки, причем таким образом, чтобы до них не добрались коты: лучше — на каких-нибудь тонких гибких ветках, по которым им не пролезть к птичьей столовой. Если вы живете на даче постоянно, то совсем не трудно обеспечить птиц регулярным питанием. Сложнее, если вы бываете в саду нечасто. В этом случае на ветках подвешивают «долгоиграющее» несоленое сало (на морозе ему ничего не будет страшно!) или специальное лакомство из растопленного жира и семечек.
Зимой можно посеять в заранее приготовленную грядку или прямо по снегу морозостойкие цветочные культуры, семена которых нуждаются в стратификации: календулу, мак, бархатцы, алиссум, левкой, гипсофилу, годецию, космею, нигеллу дамасскую, эшшольцию. На исходе зимы, в феврале, сеют зеленные культуры, редис, репку, шпинат, щавель, лук и морковь. Для этого надо отгрести снег с заранее приготовленных грядок с предварительно нарезанными бороздками и, прикрыв посевы сухим песком, вернуть снег на место.
Наталья Гнатовская, опытный садовод