Опытный Дачник Все для дачников и садоводов Все салаты рекомендуется сеять на ровной поверхности без организации грядок, чтобы растениям поступало больше влаги. Листовой и кочанный салат сеют четырехстрочными рядами с расстояниями между ними 20 см, а для кресс-салата можно применять шестистрочный посев с расстоянием 15 см.
Высевать семена листового, кочанного и кресс-салатов нужно во влажную почву, а если влаги недостаточно, то в предварительно пролитые водой бороздки на глубину 1-2 см, более крупные семена – на 2-3 см (на легких почвах глубже, на тяжелых – мельче). Для лучшего притока влаги к семенам салата после их заделки следует слегка уплотнить почву тыльной стороной мотыги, а после этого покрыть почву просеянным перегноем или торфом слоем 2 см, особенно это важно при повторных посевах салата в сухую погоду.
Содержание статьи
Кресс-салат
Семена кресс-салата прорастают при 5 °С, оптимальная температура для роста растений – 15-20 °С. При ранневесеннем посеве всходы появляются через 6-7 дней, при позднем – на второй-третий день. Для получения более крупных листьев всходы лучше прореживать на расстояние 8-10 см. Следует учитывать, что при густом стоянии растений и недостатке света растения вытягиваются, облиственность их снижается, а при недостатке влаги ухудшается и вкус.
При длинном дне и повышении температуры выше 25 °С кресс-салат быстро стрелкуется, поэтому семена салата следует высевать в первую очередь, повторяя посевы через каждые 7-10 дней до наступления жары, а затем возобновлять в конце лета.
Листовой и кочанный
Кочанный салат дает больше листьев и дольше не израстается, причем наиболее вкусная часть растения именно кочан.
У листового и кочанного салата требования к температурным условиям те же, что и у кресс-салата: при более высокой температуре, недостатке влаги и длинном дне листовой салат начинает стволиться и преждевременно выбрасывать цветоносные побеги, листья у него грубеют, вкусовые качества ухудшаются.
Листвой и кочанный салат любит много света. При недостаточном освещении замедляется рост растений, поэтому салат не следует выращивать в междурядьях огорода или в теплицах при ранних сроках высева.
Требователен листовой и кочанный салат и к влаге, однако избыток ее при недостатке воздуха (что наблюдается при загущенном стоянии растений) приводит к загниванию нижних листьев. В связи с этим поливать салат следует умеренно, причем не сверху, а под корень, не смачивая листьев.
Семена салата очень мелкие и легкие, при посеве разносятся даже слабым ветром, поэтому при посеве их лучше смешивать с песком.
Подкормка
После первого прореживания кочанный салат следует подкормить раствором мочевины, после второго – калийной селитры (по 2 ст. л. на ведро воды).
Лидия Семенова, г. Балаково
