Как вырастить подсолнечник на даче

Эту южную культуру огородники уже давно выращивают в условиях средней полосы. Однако для того, чтобы подсолнечник дал хороший урожай семечек, необходимо соблюдать некоторые правила агротехники. Какие именно, узнайте из статьи.

Требования подсолнечника к температуре и влаге высокие. Минимальная температура воздуха для прорастания – 5°С, почвы – не ниже 6°С. Ему необходимо немало воды, особенно во время образования бутонов. Но в то же время не подходят местности с высокой влажностью воздуха, а также тенистые и ветреные места. Подсолнечник нельзя размещать после многолетних трав, сахарной свеклы (они иссушают почву). Хорошие предшественники – зерновые, кукуруза, картофель.

Посев семян подсолнечника

Почву с осени перекапывают на глубину не менее 20 см, заделывают перепревший навоз, хлористый калий. Весной вносят фосфорные, а во время предпосевного рыхления и азотные удобрения.

В конце апреля – начале мая семена (крупные, калиброванные, районированного сорта или гибрида) высевают на глубину 6-7 см (при недостатке влаги – 8-10 см) по схеме 30х50 см или квадратно-гнездовым способом с расстояниями между лунками 70×70 см. Чем реже посадка подсолнечника, тем крупнее получаются семена.

Уход за растениями

Корзинки подсолнечника закладываются уже на 10-20-й день после появления всходов. Во время цветения, как и в засуху, ему нужно много влаги. Для опыления нелишним будет привлечь пчел-медоносов (опрыскать растения медовым раствором или посадить рядом фацелию, ваточник, эхиум).

Грядку с подсолнухами необходимо регулярно пропалывать, поскольку они тяжело переносят соседство с сорняками, а вот в окучивании нет надобности.

Если на краях листьев образуются пузырчатые искривления, а на стебле возникают трещины и он становится ломким, значит, растению не хватает бора. В таком случае проводят внекорневую обработку борсодержащими препаратами.

Когда семена начинают созревать, защитить их от птиц можно, расставив пугала, натянув на корзинки марлю, тканевые полоски или закрепив алюминиевую фольгу на шестах.

Чтобы птицы не поживились всходами подсолнечника, можно поперек грядки на низких колышках натянуть белые нитки. Другой вариант – укрыть лунки обрезанными пластмассовыми бутылками или спанбондом, что, кстати, ускорит появление ростков.

Уборка урожая

Подсолнечник убирают, срезая головки острым ножом. Семена выделяют из корзинок, очищают и подсушивают 8-10 дней, чтобы их влажность не превышала 10% – так они не теряют своих качеств до следующего сезона. Хранят семечки в прохладном сухом месте, иначе они могут начать горчить.

Мария Максименко, канд. с/х наук