Кухню размером 3×3 м я пристроил к дому. По периметру вкопал толстые деревянные брусья высотой около 3 м. Ту их часть, которая окажется под землей, предварительно обработал антисептиком. Ямы под брусья вырыл глубиной 80 см. Прежде чем засыпать столбы землей, положил в ямы битый кирпич (это придало сооружению устойчивость). Сверху соединил брусья деревянными перекладинами. Так получился каркас кухни. Причем один его бок я сделал на 20 см выше другого, чтобы с крыши стекала вода.
Саму крышу сделал из шифера. Впоследствии к нижнему ее краю прикрепил половинки пластиковой трубы, внизу поставил бочку для сбора воды. Иначе во время дождей с этой стороны дома всегда бы образовывалась лужа.
Стены соорудил из листов полупрозрачного пластика. Прикрепил листы пластика к рейкам крупными шурупами, под которые подложил широкие шайбы и кусочки ткани. Получившиеся рамки прикрепил к брусьям с помощью петлей, как дверки. Когда нет дождя и ветра, мы их раскрываем. Летом, примерно раз в месяц, я протираю стены влажной тряпкой, чтобы на них не скапливалась грязь.
Пол тщательно выровнял при помощи уровня, засыпал слоем песка и выложил тротуарной плиткой. Если вы все таки решили построить кухню из красного кирпича, вам обязательно надо знать его размеры.
В кухне установил газовую плиту, стол, мойку, шкафчики для посуды, провел электричество. На месте двери повесил разрезанный на полоски плотный полиэтилен. Он предохраняет помещение от насекомых и пыли. Вокруг кухни жена высадила цветы – теперь они украшают наши застолья.
Со всеми работами я справился за выходные. Теперь, когда погода позволяет убирать стены, мы не только готовим, но и едим на воздухе: максимально используем время, проведенное на даче, для общения с природой. Приятно и то, что в доме не стало «кухонных» запахов. В общем, у летней кухни сплошные достоинства!
Если вы всерьез надумали прикупить себе участок для постройки дома или коттеджа сейчас как раз продажа здесь идет продажа земельных участков в Приозерске. Они расположены недалеко от залива Лопастной Ладожского озера и уже оснащены современными коммуникациями.
Совет
Если на участке есть погреб, то лучший вариант – расположить кухню прямо над ним. Это избавит от лишних передвижений, особенно в пору приготовления консервации.
Борис Недельский, г. Москва