Иногда дачники жалуются на урожай моркови: корнеплоды вырастают уродливые, с трещинами, долго не хранятся. Причиной может быть неподходящая почва.
Морковь любит нейтральную или слабощелочную почву. Кислую почву надо известковать. Для этого подойдут мел, известь, доломитовая мука или зола. Для моркови нужна рыхлая почва, в качестве разрыхлителя почвы я использую песок, вермикулит или торф. Также в целях ее защиты от эрозии и улучшения водно-воздушного режима кореневонаселеного слоя почвы предварительно грядку лучше вспахать, используя при этом глубокорыхлитель.
Морковь светолюбива, поэтому сажать ее лучше строчками вдоль всей грядки – так растения лучше освещаются солнцем. Я делаю 3 строчки с расстоянием между ними 25-30 см.
Перед посевом помещаю семена в баночку с крышкой, замачиваю в горячем (45°) слабом растворе марганцовки и хорошо встряхиваю несколько минут. Благодаря этому приему маслянистая пленочка с поверхности семени смывается, оно обеззараживается и быстрее прорастает. Затем семена промываю чистой водой и слегка просушиваю.
Морковь неплохо переносит небольшие утренние заморозки, однако это негативно сказывается на ее хранении. Конечно, лучше выкопать морковь в сухую солнечную погоду, просушить ее и только потом заложить на хранение. Но иногда приходится выкапывать урожай из мокрой земли. Выкопанную морковь в этом случае я промываю, раскладываю в один слой на чердаке, оставляю на двое суток, после чего обрезаю ботву до основания. Если оставить хоть немного ботвы, морковь при хранении начнет прорастать, и корнеплоды станут дряблыми. Если воздух в погребе слишком сухой, сложите корнеплоды в полипропиленовые мешки, чтобы влага испарялась меньше. Но закупоривать их не стоит, необходимо оставить отверстие для проветривания (можно также сделать в мешке дыроколом 8-10 дырочек).
Ф. Курмангалиева