Уход за виноградом в августе

Виноград в августе требует много внимания и заботы

• В начале месяца на молодых посадках удаляют все поверхностные корни (проводят катаровку). Для этого вокруг штамба отрывают лунку глубиной 15 см и обрезают корешки. Не забывайте сразу продезинфицировать это место 3 % раствором медного купороса. Лунку оставляют открытой до осени, чтобы к зиме корневой штамб закалился. Осенью лунку закапывают.

• Начало августа ознаменовано началом созревания ранних и сверхранних сортов винограда.

Если ваши ранние сорта неустойчивы к грибным болезням, то обработайте виноград препаратами, содержащими медь, добавив в раствор коллоидную серу.

• Продолжайте следить за тем, чтобы на шпалерах не было загущенности. Постоянно пасынкуйте и подвязывайте побеги. Осматривайте места подвязки зеленых побегов и старой древесины. При перетяжках обязательно ослабьте подвязочный материал. Перетяжки очень часто случаются на сильнорослых сортах. Обратите на них особое внимание.

• Молодые листья винограда требуют намного больше питательных веществ, чем сами могут выработать. Поэтому в середине августа проведите последнюю зеленую операцию – чеканку – это удаление верхней части растущих побегов. Удаляются верхушки вместе с недоразвитыми листьями (их может быть от 4 до 6 штук). На поздних и среднепоздних сортах урожай еще не созрел, поэтому к середине августа оставляют выше верхней грозди не меньше 12 листьев. Помните, что чем больше листьев, тем ягоды будут слаще и урожай созреет раньше.

После чеканки в ягоды поступает больше питательных веществ, это способствует быстрому созреванию гроздей. Так же чеканка способствует лучшей освещенности побегов, усиливается закладка соцветий будущего урожая. А пластические вещества, накапливающиеся в лозе, помогают побегам хорошо вызревать, повышается устойчивость винограда к болезням и будущим морозам. После чеканки грозди становятся более крупными, улучшаются их вкусовые качества. И еще удаление самых молодых листьев снижает риск заболеваний грибными болезнями. Особенно хорошо чеканка влияет на столовые сорта винограда с крупными гроздями.

Но и торопиться с чеканкой не нужно. Ранняя чеканка может привести к чрезмерному росту пасынков, а также пробудить зимующие почки.

О болезнях винограда

Если погода стоит влажная, то возможно развитие болезней. Против серой гнили необходимо создать условия для хорошего проветривания гроздей, прирост равномерно распределяют на шпалере, слабые побеги вырезают, удаляют пасынки в зоне гроздей. При первых же симптомах заражения винограда серой гнилью кусты обработайте марганцовкой (5 г на 10 литров воды). Другие препараты применять запрещается ввиду предстоящего сбора урожая.

В жаркую погоду, когда кустам может не хватать влаги и листья начинают привядать, виноград умеренно поливают и подкармливают фосфорно-калийными удобрениями (5-7 г на 10 литров воды).

Не стоит забывать и о том, что именно жаркая погода является идеальным фактором для развития оидиума. Для предотвращения этого заболевания под кустами и на гроздях должны присутствовать следы серы.

Серные препараты идеально работают на виноградниках, помогая справляться с болезнью. Срок ожидания у них минимальный – всего одни сутки.

И еще один совет, следите за тем, чтобы виноградный куст не был перегружен. Соблюдайте одно из золотых правил виноградаря: «Лучше кусты слегка недогрузить, чем перегрузить». Перегруженные кусты очень долго восстанавливаются, иногда бывает рациональнее перегруженный куст выкорчевать, так как восстановить его очень сложно.

Семен Пивень, Казань