Какие подкормки и удобрения помогут растениям пережить жару и перепады температуры

«В последние годы стала замечать, что летом, особенно в июне, в течение суток происходят значительные перепады температуры, бывает, что очень жаркие дни резко сменяются холодными и дождливыми. При этом почва и воздух быстро пересыхают или же в течение нескольких дней земля остается переувлажненной. Несомненно, подобные погодные условия влияют на рост и развитие растений, которые в такой период испытывают стресс. Расскажите, пожалуйста, как избавить садово-огородные культуры от лишних страданий и облегчить их состояние в стрессовый период».

Татьяна Дидовец

Жара в огороде

Сельскохозяйственные растения часто подвергаются воздействию различных стрессовых факторов: низкие и высокие температуры, засуха воздуха и почвы, избыточная кислотность или щелочность почвы, недостаток или избыток определенных элементов питания, наличие вредителей и болезней, действие гербицидов и др. Все эти факторы в значительной степени влияют на урожайность, снижение которой может составлять от 50% до 80% (в зависимости от выращиваемой культуры).

Стресс у растений — это общая неспецифическая адаптационная реакция организма на действие любых неблагоприятных факторов. При этом происходит преобладание реакций распада над синтезом, когда растение только тратит накопленные в клетках вещества, но не пополняет запасы. Такой процесс приводит к быстрому старению и износу тканей и, если его не остановить, — к их гибели. С целью самосохранения растение в первую очередь спасает ткани, ответственные за его жизнь (корни, вегетативные органы), и отказывается от генеративных, которые являются главными потребителями питательных веществ и энергии, то есть происходит высыхание цветков, осыпание завязей и плодов. Поэтому в результате перенесенных растениями стрессов мы теряем урожай.

В 1936 г. канадский ученый Ганс Селье ввел основные понятия и представления о стрессе, как о совокупности неспецифических изменений, возникающих в организме под воздействием определенных факторов, включающих защитные реакции организма. В таком случае стресс проявляется в виде трех стадий: первичной стрессовой реакции, адаптации и истощения. После первичной стрессовой реакции на неблагоприятный (отрицательный) фактор в растительном организме формируется адаптация, но при увеличении стрессового воздействия и истощении сил происходит потеря урожайности, в худшем случае наступает его гибель.

Во время проявления стрессовых факторов в растении нарушается энергетический обмен, системы регуляции физиологических процессов, белковый обмен и другие жизненно важные функции. Ученые подсчитали, что от стресса растения страдают даже больше, чем от болезней и вредителей.

Чтобы выйти из физиологической депрессии, растение тратит часть энергии на восстановление обменных процессов. Потеря урожая напрямую зависит от количества затраченной на это энергии.

Истощенные растения слабо развиваются и плодоносят, чаще, чем здоровые, поражаются вредителями и болезнями (поскольку вредители и болезни имеют привычку «атаковать» ослабленные растения).

Известно, что микроэлементы играют чрезвычайно важную физиологическую роль в борьбе со стрессом.

Действие микроэлементов на физиологические процессы объясняется их содержанием в ферментах, витаминах, гормонах и других биологически активных веществах. При оптимальном их содержании в растениях ускоряется образование семян или плодов, повышается устойчивость к болезням и вредителям, улучшается сопротивляемость к неблагоприятным факторам (засухи, низкие и высокие температуры воздуха и почвы и др.).

При неблагоприятных условиях выращивания растений значительно снижается поступление микроэлементов из почвы.

Например, высокая температура и повышенная кислотность почвы снижают поступление в растения бора, меди и магния, а низкая температура и смещение нейтральной реакции почвы в щелочную сторону блокируют усвоение железа, марганца и цинка.

Решающим фактором в повышении устойчивости растений к стрессовым факторам, в частности к экстремальным погодным условиям, является проведение корневых и внекорневых (опрыскивание по листу) подкормок комплексными макро- и микроудобрениями (лучше в хелатной форме) совместно с гуматом калия (гуматы натрия менее эффективны) с интервалом 10-15 дней. Внекорневые опрыскивания проводят в первой половине дня.

Подкормка препаратами комплексного действия способствует:

• восстановлению ростовых процессов;
• стимуляции процессов фотосинтеза и образованию хлорофилла, белков, аминокислот и др.;
• повышению иммунитета (устойчивости растений) к патогенным организмам;
• улучшению перемещения питательных веществ и воды в тканях.

Важно отметить, что сегодня в продаже имеются удобрения с содержанием кремния. Подкормка такими удобрениями способствует увеличению объема и массы корневой системы, а также улучшению эффективности использования воды. Формирование биокремниевых структур в верхних клетках листьев препятствует потерям воды из-за уменьшения диаметра устьиц в условиях засухи и защищает от чрезмерной интенсивности ультрафиолетового излучения.

При неблагоприятных погодных условиях снижается поступление в растения микроэлементов из почвы

Погодные стрессы являются постоянным спутником растений в течение их вегетации. Поэтому нужно проводить корневые и внекорневые подкормки препаратами комплексного действия.

Людмила Дацько, кандидат сельскохозяйственных наук