Свекла вкусная и сочная

Свеклу сажаю на дачном участке в обязательном порядке. Мои любимые сорта – это Кестрел и Цилиндра. Семена свеклы перед посадкой замачиваю в теплом растворе стимулятора цветения (на 0,5 л примерно 1 г) на 12 ч. Затем семена ополаскиваю, заворачиваю во влажную марлю на 2 дня. За это время семена прорастают.

Свеклу сажаю в первой декаде мая. Место для посадки выбираю солнечное. На грядку обязательно вношу перегной (10-литровое ведро на 1 кв. м), перекапываю и формирую бортики. Делаю бороздки глубиной около 3 см, проливаю теплой водой и заделываю семена в землю. Между растениями соблюдаю расстояние около 10 см. Затем по мере созревания выдергиваю свеклу для летних салатов и супов, заодно прореживая посадки. Оставшиеся корнеплоды растут до осеннего сбора.

Свеклу поливаю регулярно, особенно в сухое лето, чтобы корнеплоды не выросли мелкими и волокнистыми. Использую метод дождевания 2 раза в неделю. Также пропалываю сорняки, аккуратно рыхлю грядку. Чтобы не завелись в почве вредители, при рыхлении присыпаю табаком или смесью горчицы и перца.

Дважды за сезон свеклу подкармливаю. Первый раз – примерно через месяц после посадки, вторую подкормку делаю за месяц до сбора урожая. Использую для этого минеральное удобрение для корнеплодов с хелатами.

Уборку свеклы начинаю в начале сентября в сухую погоду. Корнеплоды аккуратно выдергиваю из земли и очищаю, не повреждая кожицу. Затем ботву обрезаю, оставляя небольшой пенек. Складываю в овощные ящики и неделю храню на полу в дачном домике. После этого укладываю корнеплоды в картонный ящик, присыпаю опилками и храню на утепленной лоджии.

Елена Киряшина