Выращивание шиповника не представляет для садоводов серьёзных трудностей. Для шиповника подходящие почвы – супесчаные и суглинистые, которые ранее получили достаточное количество органических удобрений. Лучше высаживать кусты на западных и юго-западных склонах, при этом постараться, чтобы укрывались заборами, деревьями или строениями со стороны восточных и северных ветров.
Шиповник можно размножать разными способами: семенами, корневыми черенками, горизонтальными отводками, но удобнее всего делать это корневой порослью. Осторожно выкапывают отводок лопатой, подрубая с обеих сторон корень. На штык лопаты вносят перегной или перепревший навоз на место посадки куста под перекопку, при этом тщательно выбирают корневища многолетних сорняков.
Лучше размещать растения шиповника с расстоянием один-полтора метра в ряд между кустами. При создании ямы плодородный нижний слой почвы укладывают с одной стороны, верхний– с другой. Плодородную почву перемешивают с перегноем из расчёта 6-8 кг перепревшего навоза, компоста или перегноя на яму, ссыпают её холмиком на её дно, причём глубина и ширина ямы должна быть 50 см. Почву в яме аккуратно уплотняют ногами и делают валик вокруг ствола. Затем куст поливают из расчёта одного ведра воды на каждую яму. Важно срезать надземную часть секатором, оставляя при этом пенёк высотой до трети высоты побега. Высаживание шиповника лучше всего делать осенью в октябре.
Во все годы роста необходимо обкладывать кусты торфом, перегноем или перепревшим навозом под зиму. Это создаёт прекрасные условия для зимовки корневой системы, при этом весной не будут появляться сорняки. В среднем вносят 4-5 кг перегноя на каждый кв. м посадок шиповника с периодичностью одного раза в два-три года начиная со второго года. Каждые 2-3 года кусты подкармливают таким фосфорно-калийным удобрениям: 10-15 г хлористого калия и 20-25 г двойного суперфосфата. Весной вносят добавочно аммиачной селитры около 10-20 г.
Прикорневые побеги на второй год их жизни укорачивают с целью образования боковых веточек и пробуждения почек на высоте около 60-100 см. Весной следующего года боковые веточки прищипывают, при этом оставляя побег с 3-4 почками.
Далее все выросшие мощные и здоровые однолетние побеги прищипывают уже летом, примерно на высоте 70 см удаляя верхушки, также следует удалять все ветки старше 5-ти лет.
Из шиповника может получиться прекрасная живая изгородь, сквозь которую не проникнет не только человек, но даже заяц.
Высаживая саженцы шиповника двухлетнего возраста, для лучшей приживаемости обрезают кончики корней и выкапывают не очень большие ямы (примерно 30 x 30 и глубиной 40 см) располагая их на расстоянии 30 см друг от друга. При посадке почву смешивают с перепревшим навозом, а затем хорошо поливают растения. Учитывая способность шиповника сильно разрастаться, посадки по всей длине ограничивают листами шифера, который закапывают на глубину 50 см.
Кроме защиты от такого колючего забора, можно получить и большое количество витаминных ягод.