Капуста – известная водохлебка. В засуху она развивается медленно, кочаны или совсем не образуются, или растут мелкими. Вкус становится горьковатым.
Чтобы не дежурить возле капусты все лето с лейкой, надо позаботиться о формировании мощной, уходящей глубоко в землю корневой системы. Для этого необходим правильный полив на этапе высадки рассады в грунт. У нас рассаду высаживают в середине – конце мая, в зависимости от погоды. Чаще всего в это время почва еще хранит весенний запас влаги, но уже начинает подсыхать сверху.
Я лично рассаду высаживаю в хорошо политые лунки, ближе к вечеру, и в первые дни притеняю от солнца нетканым материалом. В первую неделю, пока растения осваиваются на новом месте, поливаю несколько раз в день,
но очень небольшими порциями. Если почву переувлажнить, то корни быстро загниют. Воду использую теплую, постоявшую день на солнце в ведрах.
Чуть позже, когда рассада приживется на новом месте, схему полива меняю. Около каждого растения колышком делаю небольшую, но глубокую лунку и раз в несколько дней поливаю в нее. Так вода проникает в глубокие слои почвы, и корни вынуждены тянуться за ней. В это же время подкармливаю посадки раствором суперфосфата или аммофоски (30 г на ведро воды, по 1 л на растение) для стимуляции роста корней.
Когда капуста начинает активно разрастаться, ее достаточно обильно поливать 1 раз в неделю, при необходимости разбивая поверхностную земляную корку.
Анна Вострикова, Саратовская обл.