Стевия. Выращивание в Средней полосе

Надо сказать, что стевия действительно очень полезна, прежде всего при сахарном диабете, гипертонии, атеросклерозе, болезнях печени и желчного пузыря. Вещества, содержащиеся в растении, обладают противомикробным и противогрибковым действием, защищают от парадонтоза, помогают стабилизировать обмен веществ, снизить уровень сахара в организме и даже сбросить избыточный вес. Купить пакетики с сушеными листьями стевии можно в аптеке или в интернет магазине и доставка продуктов на дом в, котором осуществляется в свежем виде.

Вырастить это чудо в умеренном климате вполне реально. Главное – выбрать для стевии солнечное, теплое место, защищенное от ветра, например, под стенами дома.

Уход простой: пропалывать сорняки, поливать в засуху. За лето кустики вырастают до метра и даже больше. Однако важно помнить, что это все же тропическая культура, поэтому зимовать в открытом грунте она не может. Поэтому на зиму стевию нужно пересадить в горшочки и забрать в помещение. Перед пересадкой срежьте верхнюю часть стеблей с листьями. Если их высушить и измельчить, ими можно будет подслащать чай, кашу, любую выпечку. Идеальные условия для зимовки стевии – +4…+8°С. Если всю зиму держать растение в теплой квартире, его может поразить клещ поэтому подыщите прохладное место: веранду, кладовку, погреб, застекленный балкон.

В конце мая, когда пройдет угроза весенних заморозков, снова пересадите растение на дачу. Но перед этим стевию можно размножить отростками. В марте аккуратно срежьте ножом ростки в фазе трех листочков и высадите в горшочки, накрыв сверху полиэтиленовым колпаком. До мая – начала июня они укореняются, после чего их тоже можно будет пересадить на грядки. Кстати, кустики удобно сразу посадить в большие садовые горшки. В них стевия отлично разрастется, а осенью их легко будет занести в помещение.

Ирина Юдина, г. Чернигов